– Det ska vara en lummig och lite gammaldags känsla, som i ett gammalt växthus, säger krögaren Melker Andersson.

Orangeriet är ett nytt matcafé med en stor uteservering som serverar både europeisk och asiatisk mat. Melker Andersson skapar den som ett komplement till sin nuvarande restaurang, och satsar därför på ett mer barliknande koncept. Det går inte att boka bord, och inredningen består till största delen av soffor och fåtöljer. Men i likhet med grannrestaurangen riktar sig Orangeriet till en bred publik.

– Det är inte tänkt att vara nischat åt något håll, säger han.

I fjol omsatte F12-gruppen runt 211 miljoner, och Melker Andersson är nöjd med hur det har sett ut hittills i år.  Med den här nyetableringen kommer den siffran att öka.

– Det ser bra ut och vi jobbar såklart mot en ökning, säger han.