Marabouparkens nybyggda konsthall öppnar i augusti, men redan nu är det klart vilket krögarpar som ska basa över restaurangen. Joe Black är Allmänna galleriets nuvarande eventchef och Douglas Nystrand är restauratör på Folkoperan. Under flera år drev han också restaurangen vid Skulpturens hus i Vinterviken. Det är med andra ord en krögarduo med stor erfarenhet av att arbeta i kulturella miljöer.

– Det är med stor glädje vi hälsar Joe och Douglas välkomna som krögare i vår nya konsthall. Vi tror att deras erfarenhet av att driva restaurang i kulturmiljö kommer att bli värdefull för såväl nya besökare av konsthallen som för vår redan stora trogna publik, säger Johan Börjesson, Marabouparkens konsthallschef.

Douglas Nystrand är också inne på samma spår.

– Mat och dryck är en naturlig del av kulturlivet. En fullfjädrad kulturinstitution behöver också en riktig restaurang som kan möta publikens olika behov och förväntningar på sitt konstbesök, säger Douglas Nystrand.

Kökschef på den nya restaurangen blir Caspar Belfrage från restaurang Torget i Gamla Stan och Folkbaren.